Af Mette Buch Krarup / Projektleder
”Book en mark” – et tilbud til økologiske producenter
Landbrug & Fødevarer samt Food Organisation of Denmark inviterer til arrangementet ”Book en mark” i øst og i vest, hvor økologiske frugt- og grøntproducenter får mulighed for at møde både små og store aftagere fra detail og foodservice.
På to spændende lokationer samles økologiske producenter og aktører fra foodservice og dagligvarehandlen til ”Book en mark”. Det handler om gode matches og om passion for frugt, grønt og planteriget i det hele taget.
På den ene side af bordet sidder producenter med små og store marker og/eller produkter, som de gerne vil udbyde. På den anden side er der reserveret plads til grossister, restauranter, hoteller, kantiner, offentlige køkkener og dagligvarehandlen, der er interesserede i at få fingrene i gode ting fra planternes verden.
Er du økologisk producent at frugt og grønt, og vil du gerne udforske nye afsætningsmuligheder? Så læs mere om arrangementet og tilmeld dig på Gode Råvarers hjemmeside.
Tid og sted
- Den 26. maj: Restaurant Moment, Djursland, Ravnen 1, 8410 Rønde
- Den 6. oktober: Herslev Bryghus, Lejre, Kattingevej 16, 4000 Roskilde
