Boom i danske æbler efter tørke

Sommeren 2018 var en sommer, som de fleste husker som både lang, varm og tør. Det var sommeren, hvor mange sukkede efter skygge, vand og lavere temperaturer.  Hvor mange landmænd blev ramt af tørketab, har mange æbleavlere dog til gengæld haft træer, der bugnede af saftige æbler. Det betyder ganske enkelt, at der stadig er æbler på lager langt ind i 2019.

”Det er helt uhørt og usædvanligt, at vi kan sælge æbler på denne tid af året,” siger æbleavler Jan Jager, der er bestyrelsesmedlem i Dansk Gartneri, og forsætter:

”Det giver os en helt unik mulighed for at levere æbler i mindst otte uger endnu.”

Længere holdbarhed
Det er således bare om at spise løs af de danske æbler, der stadig er friske og saftige, fordi de danske æbleavlere er blevet gode til at opbevare æbler længere.

”Det giver os også et godt kort på madspilds-agendaen, at vi kan lagre æblerne længere, og det vil vi selvfølgelig også gerne bidrage til,” siger Jan Jager.

Det danske klima er ret unikt, hvad angår æbler, på grund af jordbund, vind og vejr. Når solen har skinnet så meget, og nedbøren har været sparsom, giver det insekterne hel unikke muligheder for at boltre sig i blomsterne. Der har altså været de helt rigtige forhold for frugtudvikling i æblerne, som derfor stadig er søde og sprøde på denne tid.

På klimakontoen er æbletræer fornuftige, da de bidrager til opsamling af CO₂ og samtidig er æbleblomsterne fantastiske til at tiltrække mange insekter. Det er godt for klimaet og biodiversiteten.  

Fakta om æbler i Danmark
Æbleproduktionen i Danmark er på 1.250 ha, og sidste år producerede vi 28.000 tons æbler, hvilket er en stigning på 25 pct.

For yderligere oplysninger
Jan Jager, Kærsbo Frugtplantage, formand for Æble-/Pære-Klubben og bestyrelsesmedlem i Dansk Gartneri, telefon 21 67 21 97.

Anne Fabricius, seniorkonsulent i Dansk Gartneri, telefon 33 39 45 50.