Af Mette Buch Krarup / Projektleder
Grønnere hverdagsmad til danske børnefamilier
Frugtformidlingen har – med midler fra Produktionsafgiftsfonden for frugt og gartneriprodukter – forsøgt at give danske børnefamilier et kærligt skub mod grønnere madvaner.
Frugtformidlingens projekt har blandt andet bestået af en Grøntsagsbootcamp for 15 børnefamilier, der med stor succes blev gennemført på Baunehøj Efterskole i efterårsferien 2020. Målet var at inspirere familierne til at lave og spise grønnere hverdagsmad på en ny måde og i et fællesskab med de øvrige deltagere.
Derudover har Frugtformidlingen lavet en helt ny podcastserie i seks afsnit målrettet børnefamilier. Her giver eksperter gode råd til at få velsmagende grøntsagsmad hver dag og til at tackle de udfordringer, der kan opstå ved bordet: bordskik, regler og kræsenhed. Serien anviser den gode, seje og lange grøntsagsvej i ro, glæde og smag.
Podcastserien hedder ”Fra brok til broccoli” og kan findes på Android, Spotify eller Apple. Du kan også lytte til den Frugtformidlingens hjemmeside.
